Apple llega a Barcelona… o casi
por Sashka Krtolica el 26 agosto, 2010
A la vuelta de vacaciones nos espera una nueva Apple Store en Barcelona. La apertura está prevista para el 4 de septiembre. Casi, casi, ya!
Siendo Barcelona una de las capitales europeas más interesantes para hacer negocios, según el estudio del Observatori de la Cambra de Comerç, no es de extrañar que Apple la haya elegido para hacer su primer aterrizaje en España. Aunque, la semana siguiente también abren en Madrid. Lo que sí es de extrañar es que Apple haya elegido una casi Barcelona: La Maquinista como ubicación.
Por eso más que esperar y ver la tienda, que seguramente se parecerá a la de Londres, (porque algo que funciona no hay que cambiarlo), lo que me ha parecido interesante es su elección de una ubicación periférica. La Maquinista es un centro comercial muy completo pero queda bastante lejos de la zona alta o del centro. Las fuentes inmobiliarias con las que contacta El País argumentan falta de espacios en alquiler en el Paseo de Gracia. Por un lado no me extraña, pero por otro puede sonar a excusa o manera de ahorrarse dinero, ya que los alquileres del Paseo de Gracia no bajan ni con la crisis.
Pero la razón es en realidad otra y es que Apple es una de esas marcas que pueden presumir de ponérselo difícil al cliente, irse a la periferia, y aún así vender. Ese estatus lo disfrutan algunas marcas de lujo que ganan valor vendiendo en círculos cerrados y hasta poniendo trabas a la compra.
Por otro lado Apple se acerca así a otro público que igualmente adora su manzana y está dispuesto a pagar por ella. A mí esto me huele a estrategia astuta.
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Bestpractices in retail
por Sashka Krtolica el 26 julio, 2010
Para ser mejor a veces basta con fijarse en qué hacen los mejores. En un blog americano Denisee Lee comparte con nosotros los resultados de su estudio de varios grandes retailers destacando las bestpractices en las que coinciden y que seguramente son las culpables de que ocupen los primeros puestos en ventas. ¿Qué tienen en común Ikea, Uncommon Goods, William Samoa, Wegmans y The Container Store que los hace tan especiales?
1. Una marca con gran personalidad que se impone por encima de sus productos. Todo lo que hacen contribuye en la creación de la misma.
2. Recuren a la auto-promoción. Integran la promoción en la experiencia de compra personalizando su marca y obteniendo una relación más directa y honesta con los clientes. Vamos, que hacen lo que predican.
3. Valor añadido. No se trata solo de productos, los servicios añadidos, la historia detrás del producto y demos enriquecen la compra de sus clientes.
4. Apelan a los sentidos. La experiencia de compra en sus establecimientos apela a todos los sentido. Crean atmósferas en sus establecimientos.
5. Son multicanales. Internet, teléfono y tienda forman un todo que da todas las posibilidades al cliente, incluso encargar por internet, avisar que vas hacia la tienda y al llegar tenerlo cargado en tu coche. (¡quién estuviera en los EUA!)
6. Se les conoce por su cultura de Responsabilidad Social Empresarial.
Ahora solo es cuestión de copiar este modelo y convertirse en uno de los mejores.
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Flexibilidad vs. Especialización
por Sashka Krtolica el 1 julio, 2010
Ha sido una tendencia relativamente reciente la de la especialización, o la de ganar profundidad en la oferta. Os sonará ya el long tail, o cuando escribí sobre como ampliar nuestra clientela profundizando en la oferta con un interesante ejemplo de Seth Godin.
Pues el péndulo se ha vuelto a mover. La alta especialización está dando lugar a la flexibilidad, según leo en este post sobre el Retail Health Ratings. Tampoco se trata de volvernos locos y deshacer lo hecho. Más bien es una reflexión que en un mundo tan cambiante como el actual tiene su sentido. Además viene del mercado norteamericano que siempre va unos pasos más adelante.
Dicen estos expertos que los comercios están demasiado enfocados en el producto, lo cual con los cambios de moda puede ser un tanto arriesgado. Por ello recomiendan enfocar el retail en la marca y los valores y ser más flexibles en el producto. Un buen ejemplo sería una tienda de submarinismo, que es ya de por si un producto especializado. Según esta recomendación es menos arriesgado abrir una tienda que venda experiencia y valores como “maneras de disfrutar del mar”. Así según van cambiando las modas se podría ir adaptando a otros deportes acuáticos nuevos o más atractivos cuando el submarinismo pierda adeptos.
Personalmente, creo que hay que encontrar un equilibrio y tampoco ir variando de la tipología de producto a la primera de cambio. Eso sí la marca debería poder abarcar algo más que el simple producto y desde el punto de vista de branding tienen muchísima razón.
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Consejos de una VM: La importancia del Visual Merchandising
por Sashka Krtolica el 17 junio, 2010
Os presento a Anna Rivas, Visual Merchandiser de Barcelona formada en varios sectores del mundo del Retail, que se ha ofrecido a escribir unos consejos muy útiles sobre su especialidad:
Es sorprendente que hoy en día todavía haya comerciantes, ya sean de pequeños comercios como de grandes cadenas, que no ven el VM como una vía real para incrementar sus ventas y fidelizar a su clientela. Todo lo contrario, lo primero que hacen cuando sus ventas se ven disminuidas es prescindir de éstos profesionales para recortar gastos.
Pero si hay alguien que puede potenciar un comercio, mejorar la imagen tanto interna como externa (escaparate) , favoreciendo la circulación de clientes ese es la figura del Visual Merchandiser. Un buen Plan de “merchandising” permite que el propio producto se presente y se ofrezca mejor al cliente, eso es, sirve para vender más y mejor de forma directa.
He podido comprobar cómo, realizando pequeños cambios en cuanto a ubicación de productos, correcta señalización y la correcta exposición de estos, se ha conseguido aumentar las ventas.
Por ejemplo, colocar los productos formando volumenes en forma piramidal es una práctica sencilla que ayuda a elevar el producto a la altura de los ojos, llamar la atención y consigue mejores resultados de ventas que una colocación sobre plano. La colocación de productos incluso puede ayudar a dirigir el tráfico desde el escaparate hacia la entrada o dentro de la tienda.
ANNA RIVAS
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Consulta: diferencia entre industria y sector retail
por Sashka Krtolica el 14 junio, 2010
Adolfo nos ha enviado una consulta: ¿cuál es la diferencia entre la industria y el sector retail?
Al igual que un día tuve que responder a la pregunta ¿qué es retail?, ahora me toca profundizar un poco más en el tema. Puede que la respuesta parezca fácil, pero es muy matizable. Lo lógico sería decir: La industria retail es la que provee al sector retail, es decir la que fabrica los productos que posteriormente son vendidos al por menor en comercios. Y el sector retail, mal llamado así, en realidad se refiere a un canal de venta – el de las ventas al por menor en comercios.
Pero la división entre industria y sector se ha ido borrando con el tiempo. 
Primero, muchas cadenas retail han ido integrando verticalmente todo lo relacionado con su negocio, incluyendo la fabricación. De esa manera han conseguido abaratar el producto y aumentar sus márganes, prescindiendo de intermediarios. Un buen ejemplo es Zara.
Más recientemente se ha producido un movimiento a la inversa. Los fabricantes de grandes marcas han decidido aventurarse en el retail abriendo tiendas propias. Ese sería el ejemplo de Sony, Apple, Ferrarri, Danone, etc.
Es a este tipo de industriales y comerciantes a los que actualmente se suele identificar como la industria retail. Por otro lado el sector retail, a secas, integraría también a los pequeños comerciantes y todo tipo de comercios al por menor que no disponen de una indústria propia detrás.
Y este blog se dirige a todos, inlcuyendo a aquellos que ofrecemos servicios a la industria y el sector.
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¿A qué precio debo vender en mi tienda online?
por Sashka Krtolica el 4 junio, 2010
Loading ...Cada vez más nos vamos acercando más a ese futuro en el que cada comercio dispondrá de su propia tienda online. Combinar diferentes canales de venta ha sido desde siempre un quebradero de cabeza para grandes retailers y ahora se traslada también al pequeño comerciante. Una de las grandes preguntas a las que se enfrentarán es : ¿a qué precio debo vender por internet? – más barato o más caro que en mi tienda. Si es más barato, estoy haciéndome la competencia y nadie comprará en mi tienda física, y si es más caro ¿por qué alguien iba a pagar más?
Por un lado la respuesta es que nos debe dar igual, con tal de que compren. Pero por otro lado deberíamos considerar qué valorará más el cliente: la disponiblidad inmediata en tienda, o la entrega a domicilio de internet. Hay que tener en cuenta también el coste de disponer de un local comercial o del transporte. También podrían ponerse los dos precios igual y perder el juego de “sale más barato si te acercas a la tienda, o más barato si lo pides desde casa”. He decidido hacer una encuesta para ver qué opináis vosotros. ¡Ya podéis votar!
Mi voto y mi opinión de momento me la guardo para no condicionar, y ya lo publicaré entre los comentarios.
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Re- y Co- prefijos de moda
por Sashka Krtolica el 1 junio, 2010
¿Os habéis fijado en la cantidad de marcas que han optado por la estrategia de Co-branding para promocionarse? Podríamos hablar de que hay una tendencia generalizada de co-marketing como respuesta a la crisis – aquello de “entre todos…” .
Un buen ejemplo nos lo ilustraba Javier Velilla en su blog : Adidas, Vodafone y Samsung se han unido en deporte y conectividad. Es algo que deberían aplicarse también los retailers y no solamente las grandes marcas que en sus sesiones de brainstorming han llegado a esa conclusión: hay que aliarse con otros retailers u otros negocios, o aliar algunos de nuestros productos en packs interesantes según nuestra propia experiencia para facilitarle las cosas al cliente final.
Una tienda de muebles puede colaborar con una tienda de decoración para exponer de manera más interesante sus productos y así promocionar la tienda de decoración. Así las zapaterías se podrían unir con las tiendas de moda, las tiendas de complementos con zapaterías, las tiendas pre-mama con puericultura, las tiendas de cosméticos con peluquerías, floristerías con … etc. Pero con cuidado de no confundir al cliente cuál es nuestro principal negocio.
Ahora que el poder adquisitivo de los clientes es reducido hay que tener en cuenta que un zapato compite en ventas con un vestido o un collar. Otra de las críticas al co-branding, que hacen los expertos es que diluye la importancia de cada marca y envía un mensaje confuso al consumidor. Por ello no hay que abusar de ello y tener claro que la relación entre las dos marcas o dos comercios sea “ganar-ganar”.
El otro prefijo muy a la moda es el de Re-, parece que hay que REnovar todo, REinventar, REciclar, REpensar, REdiseñar… Se trata de aprovechar lo que ya tenemos, pero volver a ello, revalorizarlo y seguir mejorándolo ahora que muy pocos disponen de presupuestos para empezar algo desde cero. Os animo a REscatar los valores iniciales de vuestro negocio, quitar el polvo a las ideas que os hicieron abrir vuestro comercio y ver cómo RElanzarlas, REfrescarlas y aprovecharlas a vuestro favor de nuevo.
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Estrategias de gestión en tiempos de Cambio
por Sashka Krtolica el 12 mayo, 2010
A pesar de que últimamente no tengo mucho tiempo para dedicar al blog, no puedo dejar de avisaros de este importante evento retail la semana que viene: la Segunda Jornada Retail, del Centro de Retail Management de EADA.
A los que vistáis el blog no os vendrá de nuevo, pues hace ya unos días a la derecha hay un banner promocionando el evento para el próximo miércoles 19 de mayo en el Hotel Majestic de Barcelona. Un click os lleva a la página de información e inscripción.
La Jornada titulada “Estrategias de Gestión en tiempos de cambio” que cuenta con ponentes tan interesantes como Felix Krohn, cuyas recomendaciones sobre pricing comenté en varios posts. Esta vez dará claves sobre la gestión del incremento de IVA. Además se hablará de coolhunting y de 4 casos de éxitos retail como Bodegas Torres o ING.
Es una gran oportunidad para todos los directivos de empresas del sector retail que estén interesados en obtener una visión rigurosa y multidisciplinar sobre los retos a abordar en un inmediato futuro. No olvides inscribirte.
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Retail Marketing
Un blog que habla sobre gestión de tiendas, marketing en el comercio, vender más, escaparates y todo lo relacionado con el retail.
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