Apple llega a Barcelona… o casi
A la vuelta de vacaciones nos espera una nueva Apple Store en Barcelona. La apertura está prevista para el 4 de septiembre. Casi, casi, ya!
Siendo Barcelona una de las capitales europeas más interesantes para hacer negocios, según el estudio del Observatori de la Cambra de Comerç, no es de extrañar que Apple la haya elegido para hacer su primer aterrizaje en España. Aunque, la semana siguiente también abren en Madrid. Lo que sí es de extrañar es que Apple haya elegido una casi Barcelona: La Maquinista como ubicación.
Por eso más que esperar y ver la tienda, que seguramente se parecerá a la de Londres, (porque algo que funciona no hay que cambiarlo), lo que me ha parecido interesante es su elección de una ubicación periférica. La Maquinista es un centro comercial muy completo pero queda bastante lejos de la zona alta o del centro. Las fuentes inmobiliarias con las que contacta El País argumentan falta de espacios en alquiler en el Paseo de Gracia. Por un lado no me extraña, pero por otro puede sonar a excusa o manera de ahorrarse dinero, ya que los alquileres del Paseo de Gracia no bajan ni con la crisis.
Pero la razón es en realidad otra y es que Apple es una de esas marcas que pueden presumir de ponérselo difícil al cliente, irse a la periferia, y aún así vender. Ese estatus lo disfrutan algunas marcas de lujo que ganan valor vendiendo en círculos cerrados y hasta poniendo trabas a la compra.
Por otro lado Apple se acerca así a otro público que igualmente adora su manzana y está dispuesto a pagar por ella. A mí esto me huele a estrategia astuta.
Bestpractices in retail
Para ser mejor a veces basta con fijarse en qué hacen los mejores. En un blog americano Denisee Lee comparte con nosotros los resultados de su estudio de varios grandes retailers destacando las bestpractices en las que coinciden y que seguramente son las culpables de que ocupen los primeros puestos en ventas. ¿Qué tienen en común Ikea, Uncommon Goods, William Samoa, Wegmans y The Container Store que los hace tan especiales?
1. Una marca con gran personalidad que se impone por encima de sus productos. Todo lo que hacen contribuye en la creación de la misma.
2. Recuren a la auto-promoción. Integran la promoción en la experiencia de compra personalizando su marca y obteniendo una relación más directa y honesta con los clientes. Vamos, que hacen lo que predican.
3. Valor añadido. No se trata solo de productos, los servicios añadidos, la historia detrás del producto y demos enriquecen la compra de sus clientes.
4. Apelan a los sentidos. La experiencia de compra en sus establecimientos apela a todos los sentido. Crean atmósferas en sus establecimientos.
5. Son multicanales. Internet, teléfono y tienda forman un todo que da todas las posibilidades al cliente, incluso encargar por internet, avisar que vas hacia la tienda y al llegar tenerlo cargado en tu coche. (¡quién estuviera en los EUA!)
6. Se les conoce por su cultura de Responsabilidad Social Empresarial.
Ahora solo es cuestión de copiar este modelo y convertirse en uno de los mejores.
Consulta: diferencia entre industria y sector retail
Adolfo nos ha enviado una consulta: ¿cuál es la diferencia entre la industria y el sector retail?
Al igual que un día tuve que responder a la pregunta ¿qué es retail?, ahora me toca profundizar un poco más en el tema. Puede que la respuesta parezca fácil, pero es muy matizable. Lo lógico sería decir: La industria retail es la que provee al sector retail, es decir la que fabrica los productos que posteriormente son vendidos al por menor en comercios. Y el sector retail, mal llamado así, en realidad se refiere a un canal de venta – el de las ventas al por menor en comercios.
Pero la división entre industria y sector se ha ido borrando con el tiempo. 
Primero, muchas cadenas retail han ido integrando verticalmente todo lo relacionado con su negocio, incluyendo la fabricación. De esa manera han conseguido abaratar el producto y aumentar sus márganes, prescindiendo de intermediarios. Un buen ejemplo es Zara.
Más recientemente se ha producido un movimiento a la inversa. Los fabricantes de grandes marcas han decidido aventurarse en el retail abriendo tiendas propias. Ese sería el ejemplo de Sony, Apple, Ferrarri, Danone, etc.
Es a este tipo de industriales y comerciantes a los que actualmente se suele identificar como la industria retail. Por otro lado el sector retail, a secas, integraría también a los pequeños comerciantes y todo tipo de comercios al por menor que no disponen de una indústria propia detrás.
Y este blog se dirige a todos, inlcuyendo a aquellos que ofrecemos servicios a la industria y el sector.
Estrategias de gestión en tiempos de Cambio
A pesar de que últimamente no tengo mucho tiempo para dedicar al blog, no puedo dejar de avisaros de este importante evento retail la semana que viene: la Segunda Jornada Retail, del Centro de Retail Management de EADA.
A los que vistáis el blog no os vendrá de nuevo, pues hace ya unos días a la derecha hay un banner promocionando el evento para el próximo miércoles 19 de mayo en el Hotel Majestic de Barcelona. Un click os lleva a la página de información e inscripción.
La Jornada titulada “Estrategias de Gestión en tiempos de cambio” que cuenta con ponentes tan interesantes como Felix Krohn, cuyas recomendaciones sobre pricing comenté en varios posts. Esta vez dará claves sobre la gestión del incremento de IVA. Además se hablará de coolhunting y de 4 casos de éxitos retail como Bodegas Torres o ING.
Es una gran oportunidad para todos los directivos de empresas del sector retail que estén interesados en obtener una visión rigurosa y multidisciplinar sobre los retos a abordar en un inmediato futuro. No olvides inscribirte.
Organizar eventos en el punto de venta: Librería Bertrand de Barcelona celebra su primer aniversario
Siempre insisto en que los puntos de venta tienen que cumplir dos funciones importantes a parte de vender: informar y entretener. Una buena manera de entretener a nuestros clientes y ofrecerles una experiencia de compra memorable es organizando eventos en nuestras tiendas. Es preciso que veamos el espacio de venta como un canal de comunicación con nuestros clientes y animarlo quiere decir mejorar esa comunicación, atraer nuevos clientes, aumentar el tráfico y así también las ventas.
Mañana, la Librería Bertrand de Barcelona, en Rambla Catalunya 37, celebra su primer aniversario y han decidido celebrarlo a lo grande ofreciendo un día lleno de actividades culturales a sus clientes, este sábado 6 de marzo. Los aniversarios son un ejemplo de eventos que podemos celebrar en nuestra tienda sin necesidad de que sea un día de celebración general y con la ventaja de que solamente lo hacemos nosotros.
Me ha parecido oportuno comentar las propuestas culturales tan interesantes que han organizado en Bertrand: taller infantil de caligrafía japonesa, fiesta infantil, circo artístico, degustación de vinos y un concierto de Jazz. Además durante estos 3 días apoyan el evento con diferentes promociones especiales: ofrecen un descuento del 5% en todos sus productos, invitan a sus clientes a un café y sortean varios premios. Es otra acción de marketing muy efectiva para incrementar ventas: ofrecer descuentos y ventajas en periodos de tiempo limitados, generalmente cortos.
Es un gran ejemplo de cómo aprovechar la ocasión para acercarse a nuestros clientes, compartir nuestra experiencia con ellos y dar un golpe de brisa fresca para empezar mejor la primavera. Os invito a todos a visitar estos días esta magnífica tienda en cuyo aspecto y desarrollo tuve la suerte de participar.
Gipuzkoa Market, ejemplo de presencia de los comercios en Internet
Las ventajas de tener una página web o tienda online son innegables, pero formar parte de un directorio de comercios es otra manera de tener presencia en la web. Incluso si ya dispones de página web o tienda online es un buen canal de promoción y herramienta de marketing. Si aún no estás en internet es hora de buscarte un hueco pronto.
Por eso quería hablaros de Gipuzkoa Market, la iniciativa que han tenido la Cámara Gipuzkoana y El Departamento de Innovación y Sociedad de Conocimiento de la Diputación de Gipuzkoa. Se trata de un proyecto innovador para los comercios y profesionales de Gipuzkoa, donde pueden presentar su oferta de productos y servicios en un portal web que funciona como un escaparate en internet. Han conseguido para los comerciantes una herramienta de marketing online y de relación directa con los clientes. Los clientes a cambio han ganado una buena fuente de información y comparación de comercios de proximidad, dónde pueden contactar con los comercios, compartir opiniones y aventajarse de promociones especiales.
Hace tan solo unos meses que lo han puesto en marcha y hoy ya cuenta con más de 1000 empresas y profesionales registrados. En mi opinión son un modelo a seguir por otras asociaciones o administraciones.
Lecciones de Apple para Disney o para cualquier comercio
Disney está creando su nuevo concepto de tienda que se llamará “Imagination Park”. Y a pesar de todos sus recursos propios tanto en creación de personajes como en experiencias – Disney World o Eurodisney, han pedido consejo a Steve Jobs de Apple. Es un ejemplo de cómo, a pesar de pertenecer a dos sectores muy diferentes, las ideas y tendencias son extrapolables y muy bienvenidas. Por ello, creo que para todos los comerciantes es importante leer los consejos que Steve Jobs dio a Disney, porque por lejanos que nos parezcan pueden ser fuentes de apertura de mente que se necesita ante cualquier innovación en retail.
1. El producto no lo es todo. Lo verdaderamente importante es que las nuevas tiendas Disney respiren con vida y ofrezcan una experiencia única. Es evidente que el mundo no necesita otra camiseta de Mickey, sino nuevas y excitantes experiencias por lo que el consejo de Jobs es que no se queden en el producto sino que busquen ideas e innovaciones precisamente fuera de su sector.
2. Incluso los grandes se estancan. A pesar de que Disney parezca una compañía muy creativa, también ellos pueden quedarse sin ideas. Pero es bueno y necesario salir fuera y escuchar a profesionales respetables de otros sectores. Eso ayuda a abrir la mente y quedarse con unas pocas ideas aplicables que pueden significar la gran renovación de tu negocio.
3. La experiencia no se puede copiar. La parte más diferencial de cualquier punto de venta es la experiencia que ofrece, ya que es única e irrepetible. Además puede dotar de esa diferenciación y singularidad a tus productos.
4. El Retail debería ser entretenido. Es obvio que en una tienda Dinsey los niños tienen que divertirse. Pero por qué no en tiendas locales. La compra debe ser acompañada de entretenimiento. Sino cómo competir contra la comodidad que proporciona la compra desde casa por internet.
5. Aprovecha las vacas flacas. La mayoría de los negocios no lo hacen, precisamente por eso cualquier innovación en el tuyo será más notoria en un mercado que apenas evoluciona.
Os dejo reflexionando y si tenéis más interés aún aquí está el enlace al artículo original en el que he conocido estos consejos en RetailCostumerExperience.
El impacto de desregularizar el comercio
Hace poco Xavier Bordanova, director del Centro de Retail Mangement de EADA, ha publicado un artículo muy interesante en el diario Cinco Días sobre el posible impacto de la adaptación de la directiva Bolkestein en los modelos de comercio actual. Dicha normativa aplicada en el sector retail, elimina todas las trabas administrativas a la hora abrir cualquier comercio, pequeño, mediano o grande dónde y cuando se desee.
Es decir, que a partir del 29 de diciembre de este año, será mucho más facil conseguir una licencia para abrir un nuevo comercio, pero las grandes superficies la conseguirán con la misma facilidad, sin respetar el impacto económico o poblacional de la zona. Y es ahí donde la desregularización del sector puede favorecer a los grandes en detrimento del pequeño comercio, y posiblemente en detrimento del ciudadano y la urbe organizada entorno a nucleos de comercios locales que le dan vida. El debate que provoca esta normativa es también urbanistico y de organización arquitectónica, dónde el pequeño comerciante es tal vez el primer perjudicado, mientras que la organización de las ciudades puede cambiar drásticamente a largo plazo.
Aunque, como decía Xavier, no es oro todo lo que reluce y más de una gran superficie actualmente no está cumpliendo con sus objetivos, consiguiendo el lleno solamente los fines de semana, en los que la compra se vuelve una tortura entre las aglomeraciones. Y si preguntamos al cliente qué prefiere, las cifras que cita son curiosas:
La cuota de mercado de los hipermercados en España es del 10%. El 90% de las ventas se producen en supermercados y tiendas tradicionales. Estas últimas acumulan un 39% de las ventas de productos frescos. Según investigaciones del año 2008 de la Universidad de Wharton, a los consumidores americanos ya les fastidia y aburre la homogeneidad y previsibilidad de los centros comerciales, que durante décadas han personificado la sociedad de consumo de Estados Unidos.
Es cuestión de tiempo de que la demanda real vaya definiendo la oferta de modelos de comercios que deben coexisitir. La desregularización seguramente abrirá un tiempo de reajustes, de prueba y error, que puede llevar años. Solamente espero que no necesitemos llegar al modelo americano en el que priman las grandes superficies, para darnos cuenta de que el cliente, la ciudad y la vida está en nuestras calles, cerca de nuestras casas, en el trato de confianza y la calidad de producto y servicio. Mientras todo llegue a su cauce, el comercio local tendrá que renovarse, hacerse fuerte y competir seriamente con los grandes. La buena noticia es que los valores inherentes del comercio urbano hoy en dia están en alza: la proximidad, la confianza, la excelencia del trato, la gran calidad y la singularidad.
Retail Marketing
Un blog que habla sobre gestión de tiendas, marketing en el comercio, vender más, escaparates y todo lo relacionado con el retail.
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